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Cookie

setembro 19, 2012

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Para esta receita utilizaremos: 

2 xícaras de Farinha de trigo

1 1/2 de açúcar mascavo

1 1/2 de açúcar refinado

1 ovo

3/4 de barra de manteiga

1 colher de sobremesa de fermento

1 colher de sobremesa de mel

2 xícaras de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo:

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Misturar em uma batedeira os ingredientes secos e depois o ovo, a manteiga e o mel. Deixe bater até que a mistura fique homogênea. Em seguida acrescente o chocolate picado.

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Faça pequenos rolos embrulhados em papel filme e leve à geladeira por 1 hora.

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Em seguida corte os cookies com 1,5cm de espessura e deixe descansar por mais 30 minutos, logo após leve ao forno à 200 graus por aproximadamente 25 minutos. Deixe esfriar.

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